Ingredientes da receita de torta Óreo
Para a base
- 50g de manteiga derretida
- 3 pacotes de bolachas Óreo
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 250g de chocolate branco picado
- 400g de cream cheese
Para a cobertura
- 150g de creme de leite
- 180g de chocolate branco picado
Modo de preparo
Da base
- Adicione aos poucos as bolachas Óreo no liquidificador e vá triturando aos poucos, retirando as já trituradas e passando para um recipiente, para não forçar o aparelho.
- Despeje a manteiga derretida sobre as bolachas trituradas e misture bem com uma colher.
- Transfira para um aro, sobre um prato, ou em uma forma de fundo removível, pressionando bem e ajeitando com as mãos.
- Leve à geladeira, enquanto prepara o creme.
Do creme
- Leve uma tigelinha com o chocolate branco picado ao micro-ondas, a cada 30 segundos, até derreter, misturando a cada vez, para não queimar.
- Numa tigela, coloque o cream cheese, junte o chocolate derretido e o creme de leite, misturando bem com um fouet, até obter um creme lisinho.
- Reserve.
Da cobertura
- Em uma vasilhinha, ponha o chocolate picado e leve ao micro-ondas, a cada 30 segundos, até derreter, misturando a cada vez, para não queimar.
- Misture bem o creme de leite nesse chocolate derretido.
- Está pronta a sua cobertura!
Da montagem
- Com o creme pronto, retire a base da geladeira e despeje o creme nela, dentro do aro ou na forma de fundo removível.
- Por cima do creme, disponha a cobertura, espalhando bem.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou, preferencialmente, de um dia para o outro.
- Após esse tempo, desenforme, sirva e desfrute de sua maravilhosa torta Óreo! Bom proveito!
