Tapioca molhadinha

Ingredientes da receita de tapioca molhadinha

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 400g de goma para tapioca hidratada
• 200ml de leite (ou leite de coco)
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Prepare uma mistura combinando leite, açúcar e sal em uma tigela e reserve. 
2. Em uma frigideira bem aquecida, despeje 3 colheres de sopa da goma de tapioca hidratada e nivele firmemente com as costas de uma colher.
3. Quando as bordas se soltarem completamente, vire a tapioca e doure dos dois lados. 
4. Reserve as tapiocas prontas. 
5. em um prato e umedeça ambos os lados com colheradas da mistura de leite temperado. 
6. Deixe as tapiocas umedecidas descansarem por 2 horas, tampadas e na geladeira, dessa forma o sabor ficará ainda mais irresistível e você irá desfrutar de uma deliciosa tapioca molhadinha!