Ingredientes da receita de doce de banana
- 250 ml de água
- 15 bananas prata média picadas
- 1 xícara(chá) de açúcar cristal
- Canela em pau a gosto
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o açúcar, leve em fogo baixo, e deixe até derreter e formar um caramelo dourado.
- Adicione as bananas picadas, misture bem para envolver, adicione a água e misture um pouco mais.
- Deixe ferver, dissolver, coloque a canela em pau, tampe a panela, mantenha em fogo baixo, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e transfira para uma travessa.
- Sirva frio ou quente essa delícia de doce de banana!
