Ingredientes da receita de peta caseira
- 1 ½ copo(americano) de óleo
- 1 copo(americano) de água
- 4 copos(americano) de polvilho doce
- 1 colher(sopa) de suco de limão
- 6-7 ovos aproximadamente ou até dar o ponto
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa panelinha coloque a água e o óleo, e leve ao fogo médio até levantar fervura.
- Coloque o polvilho doce numa tigela e despeje a mistura de água + óleo para escaldar. Misture bem com uma colher, coloque o sal, o suco de limão e misture um pouco mais.
- Deixe descansar por 15 minutos até esfriar bem.
- Adicione os ovos e misture bem com as mãos até obter uma massa cremosa e pegajosa. Disponha num saco de confeiteiro e modele os palitos numa assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa deliciosa peta caseira!
