Ingredientes da receita de pão de queijo
- 2 colheres(sopa) de mussarela
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 copo(requeijão) de goma para tapioca
- ½ colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 ovo
- Sal e água a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o ovo, e bata bem com um garfo. Adicione o sal, a goma para tapioca, a maisena, a mussarela picada, e um pouquinho de água.
- Misture tudo muito bem para incorporar os ingredientes, adicione o fermento em pó, mexa para agregar e obter uma massa cremosa e homogênea.
- Despeje essa massa numa frigideira untada com bastante manteiga, leve em fogo baixíssimo, tampe a frigideira, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, disponha num prato e sirva essa maravilha de pão de queijo!
