Almoço completo em 1 travessa só rápido fácil e barato

Para o arroz

• 1 colher de sopa de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de chá de arroz
• 2 xícaras de chá de água
• 1 colher de chá rasa de sal

Para o molho

• 2 colheres de sopa de óleo
• ½  cebola picada
• 6 salsichas cortadas em rodelas
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• sal a gosto
• muçarela ralada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho no azeite.
2. Quando estiver dourado, acrescente o arroz e misture bem.
3. Tempere com sal e acrescente água.
4. Tampe a panela e cozinhe até a água secar.
5. Desligue o fogo e reserve.
6. Em outra panela com um pouco de óleo, rale a cebola picada.
7. Misture o molho em cubos.
8. Sirva quente com orégano, pimenta e pimenta verde.
9. Despeje o molho de tomate e ajuste o sal.
10. Quando ferver, desligue o fogo.
11. Misture o arroz com o molho e transfira para um prato refratário.
12. Polvilhe mussarela por cima.
13. Leve ao forno a 180°C, pré-aqueça por 15 minutos.
14. Sirva e aproveite seu ótimo almoço!