ingredientes da calda
1 xícara de chá de açúcar- 2 xícaras de chá de água
ingredientes do pudim
- 3 ovos
- 320 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Vamos começar pela calda;
Em uma panela, derreta o açúcar completamente no fogo médio;
Adicione a água, misture bem, para o açúcar voltar a derreter e formar uma calda em ponto de xarope;
Despeje a calda na forma de pudim e reserve;
Tenha os ingredientes do pudim em mãos;
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado e bata até misturar bem;
Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 45 minutos;
Deixe o pudim esfriar e desenforme;
Agora é só servir. Bom apetite!
