Ingredientes da mousse de cocada mole
- 4 xícaras (chá) de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 400g de chantilly pronto
- Coco ralado para decorar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o coco, o açúcar e o leite e leve ao fogo médio, mexendo, por 5 minutos ou até obter ponto de cocada mole.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem.
Deixe esfriar e acrescente o chantilly.
Coloque em uma taça grande, decore com coco ralado, leva à geladeira por 1 hora e sirva.
