Ingredientes da receita de maionese verde sem óleo
- salsinha picada (a gosto)
- 1 dente de alho descascado, inteiro
- 4 ovos cozidos e frios
- ½ colher (chá) de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2-3 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos cozidos e frios, o alho, o sal, a salsinha picada e o creme de leite, batendo por 1 minuto, para triturar bem.
- Desligue o liquidificador, retire a tampa, ligue novamente e com ele em movimento, acrescente aos poucos o suco de limão, batendo sempre.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira para firmar e gelar.
- Prontinho! Agora você já pode saborear sua deliciosa maionese verde sem óleo! Aproveite!
Validade: de até 5 dias, mantida na geladeira, em recipiente fechado com tampa.
