Batata assada

Ingredientes da receita de batata assada

• 1 colher (chá) de sal
• ½  colher (chá) de orégano
• 1 dente de alho amassado
• páprica defumada (a gosto)
• azeite de oliva 
• 1kg de batatas
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino

 Modo de preparo

1. Higienize as batatas e corte cada uma em 4 pedaços iguais, sem descascar.
2. Coloque as batatas em uma panela com água fervente e sal.
3. Cozinhe por 4 minutos e depois escorra.
4. Em uma tigela, tempere as batatas com azeite, alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica defumada.
5. Disponha as batatas em uma forma, com a casca virada para baixo.
6. Asse no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
7. Sirva e delicie-se com estas batatas assadas crocantes e saborosas.