Ingredientes da receita de pão de cuscuz
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de flocão de milho
- sal (a gosto)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo
- Combine o flocão de milho, água e sal em um recipiente, misture completamente e deixe repousar coberto por 10 minutos para hidratação.
- Após esse período, acrescente o queijo parmesão ralado e o ovo, incorporando-os à mistura.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Unte uma frigideira, de preferência antiaderente, e despeje a massa, certificando-se de nivelar uniformemente para formar o pão de cuscuz.
- Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira coberta, por aproximadamente 3 minutos ou até que a parte inferior esteja dourada.
- Vire o pão de cuscuz e cozinhe por mais 1 minuto, até que o outro lado também esteja dourado.
- Agora é só servir com manteiga ou mel o seu pão e tenha uma experiência incrível.
