ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 300 gramas de queijo fatiado e ralado (o tipo que desejar, mas de preferência um que derreta)
- 1 lata ou caixa de creme de leite
- 1 lata de milho (sem a água da conserva)
- 4 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de azeitona picada
- Sal, pimenta calabresa, chimichurri e orégano a gosto
modo de preparo
- Em uma panela coloque a carne moída com o azeite.
- Quando a água da carne começar a secar, junte o sal, a pimenta calabresa e o chimichurri.
- Adicione o alho, deixe refogar até o ponto que te agrade e reserve.
- Em um liquidificador misture o creme de leite, o requeijão e o milho, batendo muito bem.
- Misture o creme com a carne na panela.
- Junte a azeitona e deixe ferver por um tempinho.
- Em uma travessa, espalhe um pouco da carne e adicione parte do queijo fatiado por cima.
- Cubra com o restante da carne e o que sobrou do queijo ralado por cima.
- Finalize com o orégano e leve ao forno preaquecido a 230 °C por 15 minutos ou até gratinar.
- Sirva e aproveite.
