Ingredientes da receita de massa para coxinha
- 2 xicara de leite
- 1 xicara de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal a gosto
- Colorau
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 xicara de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite, água, o sal, o caldo de galinha esfarelado, o colorau e a margarina.
- Mexa tudo e leve para cozinhar até que a mistura levante fervura.
- Quando a mistura ferver abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo, com ajuda de uma colher de pau misture bem de forma que a massa fique bem uniforme.
- Quando a massa estiver cozida, soltando do fundo da panela desligue o fogo e transfira a massa para uma bancada.
- Com a massa ainda quente sove a massa com cuidado para não se queimar.
- Sove por cerca de 5 minutinhos até obter uma massa bem uniforme.
- Prontinho, agora é só rechear de acordo com a sua preferencia e degustar dessa massa para coxinha super fácil e saborosa.
