Ingredientes
Pudim de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 mililitros de leite morno
- 200 gramas de chocolate meio amargo derretido
- Meia xícara de chá de chocolate em pó
- 24 gramas de gelatina sem sabor dissolvida em 10 colheres de sopa de água
Ingredientes
Cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 400 gramas de chocolate branco derretido
- Leite em pó a gosto
- Chocolate em pó a gosto
Modo de Preparo
Pudim de chocolate
- 1Em uma tigelinha, dissolva a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
- 2No liquidificador, coloque o leite condensado, leite, creme de leite, chocolate derretido, chocolate em pó e a gelatina dissolvida. Bata até ficar homogêneo.
- 3Transfira a mistura para uma travessa untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até firmar por completo.
Modo de Preparo
Cobertura
- 1Misture o creme de leite com o chocolate derretido até formar uma ganache.
- 2Coloque por cima do pudim e finalize com leite em pó e chocolate em pó.
- 3Se quiser, decore com bombom e hortelã a gosto.
