Página 22 – Recitas da Karol

Lanches

massa de coxinha

Ingredientes da receita de massa de coxinha Para a massa Para o recheio Para a colinha Para empanar Modo de preparo Do recheio Da massa/ colinha/ empanamento e finalização E então, sirva e delicie-se com essa apetitosa coxinha, feita com essa magnífica massa de coxinha! Leve uma panela ao fogo e adicione: 1 litro e 700ml de água, os 5 tabletes de caldo de galinha, 100g de margarina e a cebola grande ralada. Deixe ferver, e quando isso acontecer, junte de uma só vez, nessa Continue→

Sobremesa

Pudim sem ovo

Ingredientes da receita de pudim sem ovo Para o pudim Para a calda Modo de preparo Do pudim Da calda Sirva em seguida essa delícia de pudim sem ovo! Derreta o açúcar em fogo baixo, até formar uma calda dourada. Adicione a água, aos poucos, até ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar bem. Retire o refratário da geladeira, e cubra com a calda fria.

Almoço

Dica para amaciar carne

Ingredientes da receita de dica para amaciar carne Modo de preparo Retire do fogo e desfrute do resultado divino dessa dica para amaciar carne! Numa panela coloque o óleo, a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione os cubos de carne, deixe fritar 4 minutos de um lado, e depois vire para fritar do outro lado. Acrescente o alho amassado, o sal, a páprica defumada, o tempero baiano e refogue bem para incorporar. Coloque o extrato de tomate, a mostarda, ajuste o sal e Continue→

Sobremesa

Mousse de abacaxi

Ingredientes da receita de mousse de abacaxi Modo de preparo Pronto, sua mousse de abacaxi está feita e pronta para servir! Misture a gelatina de abacaxi com a água quente, mexendo até dissolver por completo. Espere esfriar até chegar perto da temperatura ambiente. Coloque a gelatina e o creme de leite no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea. Transfira o creme para um refratário e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Almoço

chuchu refogado

Ingredientes da receita de chuchu refogado Modo de preparo Salpique cheiro-verde picado a gosto, desligue o fogo, sirva e aproveite essa delícia de chuchu refogado! Aqueça uma frigideira no fogo com 2 colheres (sopa) de azeite e acrescente 1 chuchu picado em cubinhos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misture com uma colher de pau e deixe refogar em fogo de médio a baixo, com a panela tampada, por uns 3 minutos. Não acrescente água. Após esse tempo, misture novamente, tampe a panela e Continue→

Almoço

Couve-flor empanada

Ingredientes da receita de couve-flor empanada Para a couve-flor Para o molho de iogurte Modo de preparo Da couve-flor Do molho de iogurte Seu molho de iogurte está pronto! Em um recipiente, coloque: 1 copo de iogurte natural, 1 colher (chá) de mostarda em grãos, salsinha picada a gosto, um pouquinho de alho picadinho, sal e de pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (sobremesa) de azeite. Na sequência misture bem. Se desejar, você pode substituir o iogurte natural por maionese ou creme de leite.

Café da Manhã

Rosquinhas para o café

Ingredientes da receita de rosquinhas para o café Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Rendimento: 32 unidades.

Almoço

Rolinhos de berinjela

Ingredientes da receita de rolinhos de berinjela Para os rolinhos de berinjela Para a mistura de empanar Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Molhos

molho de lanchonete

Ingredientes da receita de molho de lanchonete Para o molho cheddar Para o molho verde Modo de preparo Do molho cheddar Do molho verde Sirva e saboreie seus molhos de lanchonete incríveis!

Almoço

Frango com creme de milho

Ingredientes da receita de frango com creme de milho Modo de preparo Agora é só aproveitar cada porção desse prato suculento! No liquidificador, coloque o creme de leite e o milho verde. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e adicione os cubos de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue até dourar bem. Acrescente a cebola e o alho picados à panela e refogue por alguns minutos. Continue→