Página 4 – Recitas da Karol

Almoço

Farofa temperada

Ingredientes da receita de farofa temperada Modo de preparo Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva imediatamente. Em uma panela, coloque o bacon picado e leve ao fogo médio. Frite até dourar bem. Adicione a linguiça calabresa picada e deixe fritar junto com o bacon até dourar. Adicione a cebola em rodelas e refogue até que fique macia. Coloque o milho verde, as uvas passas, o açafrão, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture bem e refogue por alguns minutos para combinar os sabores. Continue→

Almoço

batata ao murro

Ingredientes da receita de batata ao murro Modo de preparo Retire, finalize com cheiro-verde picado a gosto, sirva e delicie-se com sua espetacular batata ao murro! Bom apetite! Leve uma panela espaçosa ao fogo com uma boa quantidade de água e um pouco de sal, e, quando ferver, adicione 4 a 6 batatas com casca, higienizadas, deixando cozinhar com a panela tampada por 20 minutos, até amaciar. Com as batatas macias, mas não desmanchando, desligue o fogo, escorra a água, transfira as batatas cozidas para Continue→

Doces

cocada de leite condensado

Ingredientes da receita de cocada cremosa de leite condensado Modo de preparo Deixe as cocadas descansarem por cerca de 2 horas para firmarem bem. Em uma panela, coloque 1 xícara (chá) de água e 1 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo médio, misture bem e deixe ferver até que a calda engrosse e atinja o ponto de fio. Adicione 300 g de coco em flocos à calda. Misture bem e cozinhe até que o coco absorva o líquido e fique seco. Adicione 1 caixinha Continue→

Salgados

pastel frito

Ingredientes da receita de pastel frito Para o recheio mistão Para a massa caseira Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do recheio mistão Da massa caseira

Sobremesa

Mousse de maracujá

Ingredientes da receita de mousse de maracujá Para a mousse Para a ganache Modo de preparo Da mousse Da ganache E a mousse de maracujá mais sensacional do mundo ficou pronta!! Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. Retire o refratário da geladeira, cubra com a ganache e leve para gelar novamente até ficar em durinha. Finalize decorando toda a borda com raspas de chocolate ½ amargo a gosto.

Café da Manhã

Lanche com tapioca

Ingredientes da receita de lanche com tapioca Modo de preparo E então, depois que dourar dos dois lados é só servir essa delícia de lanche com tapioca! Coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo até que comece a espumar. Incorpore a goma pronta para tapioca obtendo uma massa homogênea. Em seguida adicione a cenoura, o milho verde, a ervilha, o ora-pro-nóbis e o peito de frango cozido e desfiado. Tempere com o sal e então incorpore o fermento químico em pó Continue→

Sobremesa

Bombom de uva na travessa

Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa Para o creme Para a ganache Modo de preparo Do creme Da ganache E agora se delicie com esse maravilhoso bombom de uva na travessa! Derreta o chocolate branco no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante. Despeje essa ganache sobre o creme espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com o plástico filme e leve para gelar por cerca de 2-3 horas. Retire da Continue→

Tortas

Torta de frango cremosa

Ingredientes da receita de torta de frango cremosa Para o refogado do frango Para o recheio de frango Para a massa Modo de preparo Do refogado de frango Do recheio de frango Da massa Da montagem Retire, deixe amornar, sirva e aprecie sua irresistível torta de frango cremosa! Bom apetite! Pegue uma assadeira retangular (36 cm x 26 cm x 6 cm), já untada e enfarinhada e despeje a metade da massa nela, espalhando com uma espátula para nivelar, distribua o recheio, seguido de 400 Continue→

Sobremesa

Pudim de leite condensado

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado Para a calda Para o pudim Modo de preparo Da calda Do pudim

Sobremesa

pavê de abacaxi com coco

Ingredientes da receita de pavê de abacaxi com coco Para o recheio Para o creme de doce de leite Para a montagem / cobertura Obs.: a medida da xícara é de 240ml. Modo de preparo Do recheio Do creme de doce de leite Da montagem / cobertura