Aprenda como fazer um delicioso Biscoito de polvilho assado. Receita abaixo:
Ingredientes:
2 ovos
Sal a gosto
1 xícara de chá de Margarina Cremosa derretida
2 xícaras de chá de polvilho azedo
Modo de preparo:
- Misture a margarina derretida com 1 xícara de chá de água fervente.
- Reserve.
- Coloque o polvilho em uma tigela e despeje por cima uma mistura da margarina derretida e água fervente.
- Misture bem.
- Junte os ovos, o sal e bata até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa num saco de confeitar e molde biscoitos compridos do tamanho desejado sobre uma assadeira.
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200ºC.
- Leve ao forno asse até que fiquem dourados, aproximadamente 15 minutos.
Veja também essa receita de biscoito de polvilho frito
Ingredientes:
- Sal à gosto
- 3 ovos
- 6 copos americanos de polvilho azedo
- 1 copo americano de água
- 1 copo americano de óleo
Modo de preparo:
- Misture o óleo, a água e o sal em uma vasilha e leve ao fogo para esquentar.
- Coloque em uma outra vasilha, o polvilho e vire a mistura que levou ao fogo.
- Misture até que se forme bolinhas e a mistura fique homogênea.
- Vá acrescentando os ovos.
- Vá acrescentando os ovos até dar o ponto que se consiga enrolar sem grudar nas mãos.
- Faça rolinhos do tamanho desejado e depois frite.
