O Bolinho de massa é um prato clássico da casa de vó, deve ter entrado na infância de muita gente e é popular até hoje. Você pode já ter uma receita favorita, mas confira esta versão passo a passo dela e crie hoje mesmo o melhor Bolinho de chuva da sua vida!
Como fazer Bolinho de chuva
Para fazer o Bolinho de chuva, usaremos farinha, leite, ovos, açúcar, fermento em pó e sal. Juntaremos todos os ingredientes para a massa do Bolinho em uma tigela, exceto o fermento que será misturado no final. Vamos fritar o Bolinho de chuva em óleo bem quente em fogo baixo para que o bolo fique dourado por igual e não verde por dentro. Tiramos da cozinha, tiramos o papel para absorver o excesso de óleo e arrumamos em um prato. E agora é só saborear esse delicioso bolo de chuva!
Ingredientes Bolinho
- 2 ½ copos (requeijão) de farinha de trigo
- ½ copo(requeijão) de leite
- 2 ovos
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Bata os ovos em uma tigela. Adicione o açúcar, o sal e o leite e misture delicadamente para combinar.
- Adicione a farinha, aos poucos, e misture bem após cada adição. Adicione o fermento e misture para combinar.
- Pegue uma porção da massa com a ajuda de 1 colher e frite em fogo baixo, óleo bem quente. Faça isso com toda a massa.
- Dica: a cada adição de bolinhos, molhe a colher no óleo para que a massa não grude na colher.
- Retire da panela e seque o excesso de óleo em toalhas de papel.
- Sirva esse incrível bolo de chuva super quentinho!
