Aprenda a fazer um delicioso Rocambole de prestígio no liquidificador. Receita abaixo:
Ingredientes:
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de café coado e adoçado
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
- Para fazer a massa, bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar.
- Coloque em uma forma retangular untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos e deixe esfriar.
- Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar bem.
- Dissolva o amido de milho com leite e junte com o restante na panela mexendo até engrossar como um mingau.
- Umedeça um pano de prato e desenforme a massa, espalhe o recheio e enrole com cuidado.
- Coloque numa travessa e jogue a cobertura por cima, decore a gosto com granulado e bolacha.
