ingredientes:
- 1 xícara de água
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó light
- 2 ovos
- 1 xícara e meia de açúcar light ou açúcar mascavo
- Meia xícara de óleo de canola
- 2 colheres de sopa rasa de fermento para bolo
- 1 xícara de farinha integral
- 1 xícara de farinha de chia
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 1 colher de margarina
- 4 colheres de achocolatado light
- 5 colheres de sopa de grãos de chia
Modo de preparo:
- Adicione um refratário as 8 colheres de sopa de achocolatado em pó light e uma xícara de água fervente.
- Reserve.
- Em um recipiente misture os ovos, o açúcar mascavo e o óleo.
- Adicione a mistura preparada com água e achocolatado e em seguida acrescente a farinha integral e a farinha de chia, misture bem até a massa ficar homogênea e acrescente o fermento.
- Despeje a massa em uma forma circular untada e coloque para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Em uma frigideira adicione o leite desnatado, o açúcar mascavo, a margarina, o achocolatado e os grãos chia, mecha até ferver.
- Então espalhe ainda quente sobre o bolo.
- Sirva.
