ingredientes
- 2 bifes grandes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga a gosto
- 1 cebola grande picada em rodelas
- 1 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de vinho branco seco
modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Grelhe na frigideira com manteiga.
- Retire os bifes e reserve.
- Adicione mais um pouco de manteiga na mesma frigideira.
- Refogue a cebola.
- Adicione o tomate picado e o vinho branco.
- Tampe e cozinhe por 5 minutos.
- Tempere com sal e pimenta.
- Despeje sobre os bifes e sirva! Bom apetite.
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