ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 200 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- Mussarela fatiada a gosto
- Tomates-cereja picados a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o creme de leite, a manteiga, o sal e o açúcar.
- Misture tudo até obter uma massa homogênea, sovando bem com as mãos.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Abra bem a massa usando um rolo e modele-a em discos com o auxílio de um cortador.
- Recheie cada disco com mussarela, tomate-cereja e manjericão.
- Feche os discos ao meio, apertando as bordas com os dedos.
- Para finalizar, vá dobrando as bordas do disco e apertando para fechar bem.
- Leve ao forno até que as empanadas estejam assadas e douradas.
- Agora é só servir! Bom apetite.
