ingredientes
- 1/2 xícara de chá de bacon
- 1/2 cebola grande picada
- 1 dente de alho picado ou triturado
- 1 xícara de chá de frango desfiado
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- Azeite a gosto
- 1 xícara de chá de arroz
- 3 xícaras de chá de água
- 200 g de creme de leite
- Salsinha a gosto
modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo e adicione o bacon. Deixe fritar até ele começar a derreter.
- Acrescente a cebola e comece a refogar. Depois, adicione o alho e continue refogando.
- Adicione o frango desfiado, a calabresa picada e o açafrão. Adicione azeite a gosto.
- Misture e refogue todos os ingredientes. Acrescente o arroz, a água e mexa devagar.
- Deixe cozinhar até a água evaporar totalmente.
- Acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Sirva o arroz e adicione salsinha a gosto para finalizar.
- Se desejar, você pode incrementar essa receita adicionando milho e ervilha. Bom apetite.
