Pudim Que Não Vai Ao Forno – (série de receitas de 30 minutos)

INGREDIENTES

Para o Pudim

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Para a Calda

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de Preparo do Pudim

1. Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos.
2. Coloque a gelatina dissolvida no microondas, em potência alta, por 15 segundos.
3. Retire do microondas e misture bem.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida, até obter uma mistura homogênea.
5. Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.

Modo de Preparo da Calda

3. Derreta o açúcar em fogo brando.
4. Quando o açúcar derreter, coloque a água (com muito cuidado, pois sobe vapor) e misture, sem parar, até formar uma calda.
5. Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.