ingredientes
- Cerca de 10 pedaços de coxas e sobrecoxas de frango
- 1 colher de sopa (cheia) de maionese
- 2 dentes de alho picados
- Cerca de 10 fatias de bacon
- 3 batatas pequenas
- 2 cenouras
- 100 gramas de vagem
- 1 pimentão pequeno
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Tempere os pedaços de frango com a maionese, o alho e passe bem por todos os pedaços de carne;
- Transfira para um refratário e cubra cada com uma as fatias de bacon;
- Selecione os legumes que irá usar, descasque e pique eles em pedaços menores. Passe os legumes no que restou da marinada do frango e depois coloque-os por cima de tudo no refratário;
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora;
- Retire o papel alumínio, caso tenha soltado muita água e gordura, descarte um pouco e volte para o forno por mais 30 minutos para dourar;
- Tudo pronto, agora é só servir!
Sirva com uma massa passada no aioli ou com arroz branco.
Bom apetite!
