ingredientes
- 145 gramas de fubá mimoso
- 40 gramas de amido de milho
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo batido
- Raspas de laranja a gosto
modo de preparo
- Misture uniformemente o fubá, o amido de milho e o fermento em um recipiente.
- Adicione o ovo, o suco de laranja, a manteiga e o mel. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Separe a massa em partes iguais e molde-as no formato de bolinhas.
- Achate as bolinhas de massa e faça uma marca com um garfo em um dos lados de cada uma delas.
- Coloque as bolinhas de massa em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
- Acrescente as raspas de laranja na finalização e sirva. Bom apetite.
