INGREDIENTES
- 1 kg de carne moída
- quatro ovos inteiros
- sal a gosto
- shimi shuri a gosto
- uma colher de chá de páprica doce
- uma cebola média picada
- quatro dentes de alho triturados
- quatro unidades de batata inglesa cozida
- uma xícara de farinha de rosca
- 200 gramas de requeijão cremoso
- mussarela ralada a gosto
- um fio de azeite
MODO DE PREPARO
- Para preparar a carne moída, misture todos os ingredientes em um recipiente, incluindo a carne moída, ovos, sal, shimi shuri, páprica doce, cebola e alho.
- Adicione as batatas amassadas e misture tudo novamente.
- Acrescente a farinha de rosca e misture novamente.
- Divida a massa ao meio e unte uma assadeira com um fio de azeite ou óleo de soja.
- Coloque metade da massa no fundo da assadeira e modele-a da forma desejada.
- Adicione o requeijão cremoso e espalhe por cima da carne moída. Adicione a mussarela ralada a gosto.
- Cubra com a outra metade da carne moída e espalhe bem.
- Adicione um fio de azeite por cima da carne moída e espalhe bem.
- Leve ao forno a 180°C por 40 minutos e pronto!
