Ingredientes da receita de pão de aveia com banana
- 2 bananas maduras
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (ou canela em pó a gosto)
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Descasque uma das bananas e corte em 4 no sentido do comprimento, primeiro corte ao meio e depois divida cada metade novamente.
- Em uma frigideira untada (de preferência antiaderente), coloque as rodelas de banana e reserve.
- Amassar outra banana em uma tigela e adicionar os ovos, sal, essência de baunilha.
- Acrescente aos poucos a farinha de aveia e misture bem.
- Misture delicadamente o mel e o fermento químico na massa.
- Em seguida, despeje a massa sobre as bananas na assadeira.
- Aqueça a assadeira tampada em fogo médio-alto por 10 minutos ou até que esteja firme por cima e dourada por baixo.
- Vire o pão e asse por mais 5 minutos para dourar o outro lado.
- Vamos lá! Agora é só saborear o seu maravilhoso pão de banana com aveia!
