ingredientes
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 e 1/2 a 4 xícaras de chá de farinha trigo
- 1/4 xícara de chá de azeite de oliva ou óleo
- 1 colher de chá de sal
modo de preparo
- Amorne a água e misture com o açúcar e o fermento. Deixe descansando de 5 a 10 minutos.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e adicione o fermento e o azeite. Misture delicadamente.
- Sove por 10 minutos e deixe fermentando até a massa dobrar de tamanho. Isso pode durar mais ou menos 1 hora.
- Passado esse tempo, polvilhe farinha de trigo na bancada, divida a massa em duas e forme bolinhas.
- Cubra com um pano e deixe descansando por mais 30 minutos.
- Enquanto isso, preaqueça o forno por 20 minutos com a forma de pizza dentro do forno.
- Depois da massa descansar, unte as mãos com azeite e abra a massa em disco com a ponta dos dedos.
- Distribua o molho e o recheio de sua preferência.
- Leve para assar a 180 ºC de 8 a 15 minutos. A pizza estará boa quando a borda estiver bem dourada.
- Agora é só servir! Aproveite
