ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de requeijão ou creme de ricota
- 1 colher de sopa de tapioca ou polvilho
- Sal a gosto
- Queijo de sua preferência a gosto
- Goiabada em cubos a gosto
modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque os ovos, o requeijão, o polvilho, o sal e bata até ficar homogêneo.
- Em fogo baixo, unte e aqueça uma frigideira.
- Coloque metade da massa, adicione o queijo, a goiabada e cubra com o restante da massa.
- Tampe e quando ficar douradinho, vire para fritar o outro lado.
- Está pronto! Bom apetite.
