ingredientes
- 200 gramas de milho cozido ou de lata
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- No liquidificador, coloque o milho, ovos, manteiga e açúcar.
- Bata bem, até ficar homogêneo.
- Despeje essa mistura em uma vasilha.
- Adicione o coco, farinha de aveia e fermento.
- Misture com um batedor manual até incorporar.
- Transfira a massa para uma assadeira untada.
- Asse em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 45 minutos.
- Espere esfriar e sirva! Bom apetite.
