Ingredientes
- 500g de queijo minas padrão ou meia cura (ralado grosso)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) rasa de polvilho doce (100g)
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Pegue uma tigela e misture o granulado doce com os ovos até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o queijo minas ou meio queijo e o sal, misture bem.
- Coloque a massa na geladeira para descansar por 2 horas.
- Com as mãos, faça bolinhas com a massa e frite em óleo bem quente até dourar.
- Forre um prato com papel toalha e retire as bolinhas.
- Sua bolinha de queijo maravilhosa está pronta, aproveite!
