Ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de ricota
- 200g de presunto picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho de tomate (de sua preferência)
- Queijo mussarela ralado a gosto
Modo de preparo:
Por
Publicado em 9 de abril de 2023
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Se você é fã da culinária italiana, provavelmente já provou ou ouviu falar do delicioso prato conhecido como canelone. Com suas camadas de massa recheadas com um saboroso recheio e cobertas com molho de tomate e queijo derretido, o canelone é um prato que agrada a todos os paladares.
Nesta receita tradicional, vamos te ensinar a preparar um canelone de ricota e presunto, que é uma opção clássica e muito saborosa. É uma opção perfeita para um jantar em família ou para receber amigos em casa.
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Siga os passos abaixo e prepare um prato que certamente irá agradar a todos!
Ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de ricota
- 200g de presunto picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Molho de tomate (de sua preferência)
- Queijo mussarela ralado a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
Em uma tigela, misture a ricota, o presunto, o leite, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Adicione o refogado de cebola e alho à mistura de ricota e presunto e misture bem.
Pegue uma folha de massa para lasanha pré-cozida e coloque uma porção da mistura de ricota e presunto no centro da folha.
Enrole a folha de massa para lasanha, formando um canelone e coloque em uma assadeira.
Repita o processo com o restante das folhas de massa e da mistura de ricota e presunto.
Cubra os canelones com molho de tomate e queijo mussarela ralado a gosto.
Leve a assadeira ao forno e deixe por aproximadamente 30 minutos ou até que os canelones estejam cozidos e gratinados.
Sirva em seguida.
