Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- ½ colher (chá) de sal
- 1 ovo
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Coloque os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina, o fermento seco e o leite morno em uma tigela grande.
- Misture tudo muito bem até obter um creme liso.
- Adicione a farinha, aos poucos, misturando a cada adição, até amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e amasse bem por cerca de 15 minutos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Volte a mistura para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Em seguida, prepare o pão como desejar, coloque-o em uma assadeira untada e deixe descansar até dobrar de volume.
- Em seguida, passe pela gema e corte na diagonal com uma faca ou canivete.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar e saboreie este delicioso pão com manteiga!
