Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Instruções:
Em uma panela média, misture a água, açúcar, sal e manteiga e aqueça em fogo médio até a manteiga derreter.
Adicione a farinha de trigo de uma vez e misture bem até que a massa se forme e se desgrude da panela.
Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico estrela.
Aqueça o óleo em uma panela funda o suficiente para cobrir os churros.
Aperte a massa do saco de confeitar no óleo quente, cortando os churros do tamanho desejado.
Frite os churros até dourar.
Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Misture açúcar e canela em pó em um prato e, em seguida, role os churros na mistura para cobrir.
