Ingredientes:
- 2 limões grandes (ou 3 médios, ou 4 pequenos)
- 500 ml de água gelada
- 200 g de leite condensado
- Gelo a gosto
Instruções:
Preparando os limões
Lave bem os limões para remover qualquer sujeira ou resíduo.
Corte as pontas dos limões.
Corte os limões ao meio e remova o miolo, pois ele pode deixar a limonada amarga.
Corte cada metade ao meio novamente para remover completamente o miolo.
Corte também as laterais dos limões.
Batendo os limões
No liquidificador, adicione 500 ml de água gelada.
Agora, adicione os limões preparados no passo anterior. Certifique-se de colocar os limões depois da água para não interferir na quantidade correta de água.
Utilize 2 limões grandes, 3 limões médios ou 4 limões pequenos. Não remova a casca dos limões, pois ela será utilizada.
Não adicione os outros ingredientes neste momento, pois será necessário peneirar a mistura posteriormente.
Bata no liquidificador até obter uma mistura bem triturada.
Peneirando a mistura
Reserve o liquidificador e pegue uma peneira.
Despeje a mistura do liquidificador na peneira, pressionando com uma colher para extrair todo o líquido.
Se preferir uma limonada com mais polpa, pode optar por não peneirar, mas é recomendado fazer esse processo para evitar que a bebida fique com uma textura indesejável.
Despeje a mistura peneirada de volta no liquidificador.
Adicionando o leite condensado
Acrescente 200 g de leite condensado no liquidificador. Se preferir, você pode substituir o leite condensado por açúcar.
Se desejar preparar uma maior quantidade de limonada, pode duplicar os ingredientes, mas tenha em mente que isso pode resultar em sobras que podem amargar a bebida, mesmo após a remoção do miolo do limão.
Bata novamente no liquidificador para misturar bem o leite condensado com a limonada.
Finalização e servir
Adicione gelo a gosto na limonada. Lembre-se de que o gelo irá derreter e diluir a bebida, então evite colocar uma quantidade excessiva.
Bata novamente no liquidificador até parar de ouvir o som do gelo sendo triturado.
Agora, é só se deliciar com essa limonada suíça refrescante e deliciosa!
Dica importante: Evite armazenar a limonada, pois ela pode ficar amarga com o tempo. Recomenda-se preparar apenas a quantidade desejada para consumo imediato.
Espero que aproveite essa receita de limonada suíça! Desfrute de momentos refrescantes e compartilhe essa bebida com amigos e familiares. Aproveite!
Observação: Se tiver alguma alergia ou restrição alimentar, verifique os ingredientes antes de preparar a receita.
