Receita de Bife de alcatra recheado no forno
Ingredientes Como fazer Coloque os bifes em uma tábua e bata bem com o martelo de carne. Esse é um truque para conseguir uma carne mais macia Dica: neste momento pré-aqueça o forno nos 180 graus (forno médio). Tempere os bifes de alcatra com 1 pitada de sal e acrescente os ingredientes do recheio em cada um dos bifes: o brócolis, o queijo e a cenoura. Enrole a carne e prenda com palitos. Transfira os bifes para uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao Continue→