ingredientes
- 1 quilograma de mandioca cozida amassada
- 4 colheres de sopa de farinha trigo
- 1 ovo grande
- Cebolinha, pimenta-do-reino e sal a gosto
modo de preparo
- Coloque a mandioca em um recipiente e adicione o sal, a pimenta, a farinha e o ovo.
- Misture uniformemente até firmar bem e acrescente a cebolinha.
- Modele os bolinhos do tamanho que quiser com as mãos umedecidas.
- Frite os bolinhos em óleo aquecido e retire-os assim que dourar. Deixe escorrer em um papel-toalha.
- Sirva imediatamente e aproveite.
