ingredientes
- 2 gelatinas sabor morango 40 g
- 200 ml água fervente
- 1 xícara leite em pó 240 ml
- 1 vidro leite coco 200 ml
- 1 caixa de creme de leite 200 g
- 10 colheres de sopa água
- 250 g morangos
- 2 gelatinas incolor sem sabor 24 g
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 200 ml água gelada
modo de preparo
- Em um recipiente, adicione 200 ml de água fervente e logo em seguida acrescente dois pacotes de gelatina de morango, misture até dissolver.
- Quando estiver totalmente dissolvida, acrescente mais 200 ml de água gelada, misture um pouco mais. Reserve.
- Lave bem os seus morangos, e tire as folhagens, caso ele esteja fresquinho.
- Em uma forminha de plástico ou silicone, despeje um fiozinho de óleo, espalhe por toda a superfície.
- Depois disso, espalhe os morangos inteiros no fundo, logo em seguida cubra tudo com a gelatina que a essa altura deve estar frio.
- Leve para a geladeira por cerca de 3 horas, ou até firmar.
- Em uma vasilha adicione dois pacotinhos de gelatina sem sabor e um pouco de água, misture até dissolver, e reserve por cerca de 5 minutos.
- Passado o tempo, leve a mistura ao micro-ondas por 30 segundos, reserve.
- No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, um pouco de leite de coco e leite em pó. Bata tudo até obter um creme homogêneo.
- Logo depois misture a gelatina derretida e ainda quente ao creme, bata mais um pouco.
- Na mesma forma em que temos a nossa gelatina e morangos, despeje todo o creme, note que para isso a gelatina precisa estar firme, e leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou de um dia para o outro.
- Passado o tempo, com ajuda de uma faca sem serra, desenforme a sua sobremesa. Sirva gelada.
