Torta de arroz 

Torta de arroz 

ingredientes

  • 1 colher (sopa) de Fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 150 Gramas de Presunto ralado no ralo grosso
  • 2 unidades médias de Ovo
  • Óleo para untar
  • 1 Pitada de Sal
  • farinha de trigo para polvilhar
  • Orégano Seco a gosto
  • queijo parmesão ralado, para polvilhar
  • 150 Gramas de Queijo Muçarela ralado no ralo grosso
  • 1/2 xícara (chá) de Óleo
  • 2 xícaras (chá) de Arroz cozido
  • 1 1/2 xícara (chá) de Leite Integral

modo de preparo

  • No liquidificador, coloque o arroz cozido, o leite, o óleo, os ovos e o sal e bata bem até obter uma mistura lisa.
  • Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa até incorporar tudo.
  • Espalhe metade da massa na forma untada e enfarinha. Por cima, coloque o presunto, o queijo muçarela e o orégano seco.
  • Cubra com a outra metade da massa e salpique o queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno preaquecido a uma temperatura de 180° por cerca de 30 minutos ou até que o palito saia limpo quando espetado na massa. Corte em pedaços e sirva quente.


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