ingredientes
- 150 ml de leite morno
- 1 ovo
- 1/2 colher de (sopa) sal
- 2 e ½ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres de (sopa) manteiga ou margarina
- 1/2 colher de (sopa) fermento biológico seco
modo de preparo
- Em um recipiente adicione o leite morno, ovo, manteiga, açúcar, sal e fermento misture bem até obter um creme bem homogêneo.
- Logo depois, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre para não perder o ponto.
- Logo depois comece a misturar a massa com a ponta dos dedos, misturando a farinha até que ela não grude mais nos dedos ou na bacia.
- Passe a massa para a bancada e então sove com movimentos de dentro para fora por cerca de 15 minutos ou até que ela fique bem lisa.
- Volte para a bacia e então deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume em local seco e quentinho.
- Passado o tempo passe novamente para a bancada enfarinhada e então separe a massa em 9 partes iguais.
- Faça bolinhas e então coloque na airfryer forrada com papel manteiga e untada com óleo.
- Deixe descansar dentro da airfryer por cerca de 30 minutos, é importante frisar que nessa etapa a fritadeira deve estar desligada.
- Passado o tempo leve para assar na fritadeira a 180° por cerca de 7 minutos, passado o tempo adicione mais 8 minutos a 150°.
- Passado o tempo basta retirar e servir. Bom apetite!
