ingredientes da torta
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite (de preferência fresco)
- Óleo vegetal de milho ou de girassol para untar
ingredientes da calda
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 ml de leite
modo de preparo
Reúna todos os ingredientes;
Bata no liquidificador o leite condensado, o amido, o leite e as gemas até misturar bem;
Despeje em uma panela e leve ao fogo até formar um creme. Mexa durante todo o processo e depois deixe esfriar;
Bata 4 claras em neve;
Misture o creme de leite com as claras;
Junte tudo e bata em uma batedeira por 5 minutos;
Unte uma forma com uma camada fina de óleo vegetal, despeje a mistura na forma, cubra com plástico (tocando a massa) e leve para o congelador por 4 horas;
Para a calda, misture o chocolate com o leite e leve ao fogo;
Mexa até formar uma calda mais grossa (caso queira, coloque um pouco de amido de milho para ajudar a engrossar). Reserve;
Despeje a calda já bem fria e sirva. Bom apetite!
