Aprenda a fazer um delicioso Bolinho de carne com recheio de ovo de codorna. Receita abaixo:
Ingredientes:
Meia xícara (chá) de amido de milho
1 caixa de ovos de codorna cozidos
Óleo para untar
Meio quilo de carne moída
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de cheiro verde picado
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Misture a carne, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal e o amido de milho em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
Reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média de 180°C.
Divida a massa em 30 porções.
Abra cada porção na palma da mão, coloque o ovo no centro e modele cada uma no formato de bolinhas.
Arrume os bolinhos numa assadeira grande untada, deixando um pequeno espaço entre elas.
Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Retire e sirva.
