Ingredientes:
- 500 gramas de macarrão fusilli integral;
- 16 tomates-cereja cortados ao meio;
- 4 fatias de queijo branco light picado;
- 8 castanhas-do-pará fatiadas;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sal a gosto;
- Manjericão picado a gosto;
- 2 colheres de sopa de linhaça.
Modo de preparo:
- Primeiro, cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal até ficar al dente;
- Quando estiver pronto, escorra e água e transfira a massa para uma vasilha e espere esfriar;
- Então, coloque os outros ingredientes e temperos e misture bem. Finalize com linhaça;
- Depois, leve para gelar na geladeira;
- Se quiser você pode preparar um molho rápido de iogurte e limão para acompanhar.
