A carne suína nos possibilita pratos super deliciosos e práticos de fazer, sendo uma das carnes mais presentes nos pratos dos brasileiros. A receita que vamos apresentar é de uma picanha suína assada no forno. Super fácil de ser realizada e muito deliciosa, esta receita ficará perfeita para ser servida junto com uma farofa e uma salada da sua preferência!
Confira abaixo o passo a passo dessa deliciosa receita de picanha suína no forno e aproveite bastante com a família.
Picanha suína assada no forno
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Publicado em 16 de janeiro de 2023
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INGREDIENTES:
- 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,2 kg)
- Suco de 1 limão
- 6 dentes de alho grandes amassados
- 500 g de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
- 1/2 xícara (chá) de margarina derretida
- Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
- Pegue a peça de picanha suína (que já vem temperada) coloque sobre um papel alumínio (dentro de uma assadeira forrada).
- Faça uma pastinha com o alho e o suco de limão e espalhe por cima da carne.
- Feche o papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido alto por uns 40 minutos.
- Retire o papel alumínio, volte a picanha na assadeira, espalhe a mandioca cozida ao lado, regue os pedaços de mandioca com margarina e polvilhe orégano.
- Deixe no forno até a carne ficar douradinha e crocante (por causa do alho).
- Fatie e sirva com arroz branco, salada verde e limão.