Ingredientes
Recheio:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de Aveia em Flocos Orgânica e sem Glúten NESTLÉ®
- meia xícara (chá) de azeite
- 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Recheio:
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- 2. Junte o frango, os tomates, o sal e a pimenta-do-reino e refogue até murchar.
- 3. Acrescente a salsa e misture bem. Reserve.
Massa:
- 4. Em um liquidificador, bata os ovos, a Aveia em Flocos NESTLÉ, o azeite, a batata-doce, o sal e o fermento em pó até ficar homogêneo.
Montagem
- 5. Em um refratário quadrado (25 cm x 25 cm) untado com azeite, espalhe metade da Massa, cubra com o Recheio reservado e finalize com a Massa restante e com a Aveia em Flocos.
- 6. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva.
