Ingredientes:
- 1 cuia para chimarrão
- 2/3 de cuia de erva-mate (cerca de 1 xícara de chá)
- Água quente suficiente para preparar o chá
- Bomba de chimarrão
Modo de preparo:
- Comece colocando o mate na cuia; essa quantidade deve chegar até a parte estreita, mas não preenchê-la por completo
- Para acumular a erva apenas de um lado, incline a cuia, tampando com a mão
- Esquente a água até quase ferver e então derrame do outro lado da cuia; volte a deixá-la reta enquanto despeja a água
- Aguarde pelo menos 5 minutos até que a água seja absorvida pelo mate
- Coloque a bomba, tampando a ponta de cima do canudo com o dedo e ajeitando a outra na lateral da cuia
- Beba em seguida!
