Receita de bolo carimã: saiba como fazer

ingredientes:

• 4 colheres de açúcar
• Sal a gosto
• 3 xicaras de carimã
• 200 ml de leite condensado (pode ser substituído por outro tipo de leite)
• 3 ovos
• 2 colheres de manteiga/margarina
• 300 ml de leite/vaca ou de coco

modo de preparo:

1. Em um liquidificador adicione o leite, açúcar, leite condensado, ovos, uma pitada de sal e margarina logo em seguida bata até obter um líquido homogêneo.
2. Logo em seguida comece a acrescentar o carimã aos poucos sem parar de bater.
3. Note que a massa fica bem liquida, não se preocupe essa é a textura que desejamos.
4. Logo depois de batida despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 200° por cerca de 1 hora ou até que ao espetar com uma faquinha ela saia limpa.
6. Retirado do forno, aguarde esfriar e sirva em seguida.