Deliciosa salada de arraia

Ingredientes:

• 01 fio de Azeite;
• 03 dentes de Alho;
• 01 Cebola picada;
• 01 Tomate Tomate picado;
• 03 quilos de Arraia salgada;
• 01 Cenoura média ralada;
• 250 miligramas de Requeijão;
• 01 colher de sopa de Manteiga;
• Queijo a gosto;
• 400 gramas de Creme de leite;
• 270 gramas gramas de Maionese;
• 300 gramas de Queijo ralado

Modo de Preparo:

1. Para começar, refogue azeite, alho, cebola e tomate, já temperado com colorífico (colorau);
2. Acrescente a arraia desfiada, que já foi previamente salgada;
3. Agora, misture a cenoura, requeijão, manteiga, queijo, creme de leite e maionese;
4. Não pare de mexer enquanto acrescenta os ingredientes;
5. O ponto de preparo é quanto a massa está uniforme;
6. Monte o prato espalhando a massa da arraia em uma travessa, depois coloque queijo ralado por cima;
7. Se quiser pode acrescentar batata palha e cheiro verde a gosto;