ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 gramas de creme de leite
- 200 gramas de chocolate branco picado
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
- Certifique-se de ter todos esses ingredientes disponíveis antes de iniciar o processo de preparo. Agora que você está pronto, vamos para a próxima seção.
Modo de Preparo:
O primeiro passo para fazer o Abafa Banca é preparar o doce de leite Ninho. Siga as instruções abaixo para obter um resultado delicioso:
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o leite Ninho em pó e a manteiga.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau para evitar que o doce grude no fundo.
- Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e adquira uma consistência de brigadeiro.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Transfira o doce de leite Ninho para um recipiente e deixe esfriar completamente.
Montagem do Abafa Banca:
Agora que o doce de leite Ninho está pronto, é hora de montar o Abafa Banca. Siga as etapas abaixo para obter uma sobremesa irresistível:
- Em uma forma de fundo removível, derreta o chocolate branco e o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
- Com o chocolate derretido, cubra o fundo e as laterais da forma, formando uma camada uniforme. Certifique-se de que todo o fundo e as laterais estejam cobertos.
- Leve a forma à geladeira por cerca de 10 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente endurecido.
- Após o endurecimento do chocolate, adicione o doce de leite Ninho preparado anteriormente na forma, espalhando-o de maneira uniforme.
- Leve novamente à geladeira por cerca de 20 minutos, para que o doce de leite fique mais firme.
- Por fim, derreta um pouco mais de chocolate branco e meio amargo e faça fios decorativos por cima do doce de leite na forma. Você também pode adicionar raspas de chocolate para dar um toque extra de sabor e beleza.
- Leve à geladeira por mais 1 hora, ou até que o Abafa Banca esteja completamente firme.
Conclusão
O Abafa Banca com Doce de Leite Ninho é uma sobremesa que conquista o coração de qualquer amante de doces. Com sua combinação de texturas e sabores, é impossível resistir a essa delícia. Neste artigo, exploramos passo a passo como preparar essa sobremesa maravilhosa, desde a preparação do doce de leite Ninho até a montagem do Abafa Banca.
Lembre-se de seguir as instruções com atenção e de usar ingredientes de qualidade para obter o melhor resultado. Prepare-se para surpreender seus convidados e desfrutar de uma sobremesa que certamente será um sucesso absoluto. O Abafa Banca com Doce de Leite Ninho é uma verdadeira tentação que vale a pena experimentar e compartilhar com as pessoas queridas. Aproveite cada mordida dessa delícia e desfrute de momentos de prazer gastronômico.
